鹿児島県屋久島町

屋久島産のタンカンと塩。
塩は友人が昔ながらの製法で、泳ぐウミガメを眺めながら
海水をくみ、薪であたためた平釜で何時間も
蒸し風呂のようになる作業所で製塩したもの。
丸みがある、ほんものの塩です。
塩が結晶のようになっていてきらきらと輝き
（たぶん粒子が立体的だから）舌にのせると
さらっと粉雪のように溶けてしまいます。

タンカンはポンカンとオレンジの掛け合わせの
味でみずみずしくジューシーさが特徴。
おいしいです。

現在はパッションフルーツに挑戦しているという
手紙がはいってました。
まさに、南国。日本は広い！

屋久島観光に行った際はぜひ、この塩を！
パッケージをご記憶ください。