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きのう日曜日記

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3月14日午後4時新潟市中央区ときメッセ
きのう日曜日記
新潟酒の陣にいってきました。
もりあがって、できあがっていました。
いっぴう変わった酒を中心に試飲しました。
梅酒、瓶内発酵酒、カクテルなど。

ラベルのデザインに眼がとまった「かわせみ」という沼垂で醸造しているお酒。
あまーいお酒で個性抜群。気に入りました。
お話を聞くと洋菓子メーカーにチョコレートにあうお酒という提案をされ
作ったとのこと
フランスでは人気のよう。
「いやー、これは遊びですよ、遊び」
と蔵元の方は言ってましたが。

そう、あそびゴコロはあまくて、自由な味なんです。

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