常夏の島から秋の深まる新潟へ

大洋州地域では生活習慣病が大きな問題になっています。暑い国なので甘い物や脂っこい物はある程度エネルギー補給のため必要ですが過多になっているようです。私の住んでいたミクロネシアでは紅茶一杯にに砂糖を大スプーン３杯も入れて飲むのがあたりまえ。喉が焼けちゃいます。
新潟医療福祉大学で生活習慣病の予防についての１ヶ月研修に昨日来県。
マーシャル諸島では習慣病の予防に「サンポ」と日本語を使うそうです。
サンポをしましょう。