絵みたいのパン

（いいエピソードですね）
ご主人の川島さんは人当たりがよく敬和学園の生徒もその人柄とパンの味に引きつけられ「おいさん！」と元気よくお店におとづれます。ケーキは生クリームが山盛り、なつかしい焼きそばパンなど販売中。パン売り場よりも学生がケーキを食べながら談笑するスペースが大きいのです。「おしゃれな」パン屋さんは新潟市内にたくさんありますが、パンの味を引き立てているのは川島さんとの会話であり、友人たちとの語らいの時間、それがこの店の特徴です。
ぜひ、行ってみてください、「エミタイ」。
アフリカチックな看板と「青年海外協力隊募集」という旗！が目印です。駐車場あります。